martedì 10 novembre 2015

Carne di Manzo Grass Fed Allevato al Pascolo 100% Erba

Sappiamo che in Paleo si consiglia il consumo di carne allevata al pascolo, nutrita esclusivamente ad erba, senza l'aggiunta di cereali e/o soia. 
In Italia è ancora una realtà poco conosciuta, ma ci sono allevatori coscienziosi e capaci di realizzare bellissimi progetti, oggi ho l'onore di proporvi la carne di bovino Grass Fed dell'azienda LEM CARNI, che con il loro Progetto Erba mi hanno letteralmente conquistata. Ho incontrato personalmente il presidente e il direttore commerciale della Lem Carni nel mese di aprile 2015 in occasione di una mia visita presso la loro azienda innovativa, attenta al consumatore sempre più interessato alla propria salute e all'ambiente
  • La carne della Lem proviene da bovini (scottona) allevati al pascolo e nutriti al 100% con erba, al fine di rendere il più naturale possibile il ciclo di accrescimento. 
  • Tutta la filiera è certificata da enti terzi e totalmente integrata ad impatto zero per l'ambiente, in un raggio di circa 20 km ci sono l'allevamento, i prati dove l'A.I.F.E. (Associazione Italiana Foraggi Essiccati) coltiva l'erba medica e il macello della Facoltà di Medicina Veterinaria.
  • Garanzia di sicurezza per noi consumatori è che i capi di bestiame allevati con erba vengono macellati all’interno del Macello Universitario della Facoltà di Medicina Veterinaria. 
  • L'erba con cui sono nutriti gli animali non contiene OGM
  • La finitura successiva al periodo del pascolo è a base di Erba Medica non OGM
  • I capi allevati a erba sono esenti da trattamenti con ormoni e/o antibiotici
  • La carne risulta più magra e ricca di grassi insaturi
Perché preferire la carne Grass Fed?
I bovini nutriti con erba sono una scelta migliore per la nostra salute e per l'ambiente.
Questo tipo di allevamento naturale è un ritorno alle origini, grazie alla cura dell'alimentazione e del benessere animale, si ritrova nella carne un sapore più ricco e più sano.
La carne Grass Fed ha superiori qualità:
  • è più magra, ha pochi grassi e quindi contiene meno calorie
  • fonte naturale di grassi omega 3
  • alto contenuto di CLA (acido linoleico coniugato), considerato uno dei più potenti anticancro
  • alto contenuto di vitamina A e vitamina E, potenti antiossidanti dalle proprietà anticancro e antinvecchiamento
  • alto contenuto di vitamina K2, essenziale per garantire la salute delle ossa e dei denti
  • l'animale allevato al pascolo contribuisce alla conservazione dell'ambiente

Uno dei modi migliori per acquistare carne da bestiame allevato al pascolo e nutrito esclusivamente con erba è ordinare direttamente dall'allevatore.
Ora vi spiego come procedere per avere sulla vostra tavola una carne di qualità con un gusto straordinario.

Per acquistare la carne di Lem Carni ed usufruire delle offerte promozionali:
1. Andate sul sito di LEM www.lemacasa.it 
2. Cliccate in alto su “IL MIO ACCOUNT”

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Il catalogo di LEM è ampio e variegato, ci sono confezioni risparmio a prezzo speciale da cogliere al volo e per usufruirne dovrete iscrivervi con il mio codice "Morena Paleo - armoniapaleo.blogspot.it"

Vi segnalo che fino al 30 novembre 2015 le spese di spedizione sono gratuite per un ordine minimo di soli 90,00 euro. Un'occasione da cogliere al volo!

Nel sito di LEM www.lemacasa.it trovate tutte le specifiche relative alla spedizione e al Progetto ErbaPer garantire le qualità organolettiche dei prodotti, il confezionamento di ogni prodotto viene effettuato con la tecnica del sottovuoto e dello "skin". 

Finalmente in Italia la carne bovina di qualità allevata al pascolo e nutrita al 100% con erba, in un ottimo rapporto qualità/prezzo, affidabilità del prodotto e consegna della merce direttamente a casa, e, se la distribuzione del Progetto Erba per i bovini procede bene, col tempo si potrebbe ampliare al pollame e ai suini allevati all'aperto. 
E' davvero una grandiosa opportunità che sono felice di proporvi. Ho assaggiato la carne Grass Fed di Lem e vi posso assicurare che è ottima e molto saporita, parola di Armonia Paleo
Mondo Erba News LEM
Le mie ricette sono basate sulle linee guida Paleo, qui scopri di più sulla mia alimentazione e il mio stile di vita.
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2 commenti:

  1. non riesco a trovare i prezzi dei vari tagli di carne dal sito della lem, potresti mettermi il link please?

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    Risposte
    1. Il link per l'acquisto è questo http://www.lemacasa.it/

      Elimina

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