sabato 22 giugno 2013

Gelato Fior di Fragola

Estate!!! Tra i rituali estivi c'è il gelato, perfetto per portare un po' di refrigerio nelle calde giornate estive con una pausa fresca e golosa.
Ma si potrà fare un gelato sano senza additivi, senza latticini, farine o addensanti? Certo che si può e in tante varianti, oggi vediamo il gelato Fior di Fragola veloce e facile da preparare con le ultime fragole di stagione.
Gelato Fior di Fragola

Ingredienti per 4-5 gelati
Procedimento
  1. Mondare e lavare le fragole.
  2. Inserire tutti gli ingredienti in un robot da cucina o in un frullatore e azionare le lame fino a ottenere una purea omogenea.
  3. Versare il composto in stampi per gelato, lasciando uno spazio di ½ cm dal bordo.
  4. Mettere in freezer per almeno 6 ore o fino a quando il composto sarà ben solidificato.
  5. Togliere dal freezer qualche minuto prima di servire.
SuggerimentiSe non avete gli stampi da gelato, potete utilizzare dei piccoli bicchieri di plastica e, in sostituzione dello stecco, inserire un cucchiaino quando il composto si sarà un po' solidificato (dopo circa 2 ore).
Gelato Fior di Fragola di Armonia Paleo

Con questa ricetta partecipo al Contest "Dolci Freschi"  ideato da Vale cucina e fantasia
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Con questa ricetta partecipo alla raccolta Sapori d'Estate ideata da Lamponi e Tulipani


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8 commenti:

  1. molto interessante...aggiungo subito!

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    1. Grazie Valeria e buon fine settimana!

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  2. Spettacolare questo gelato!
    Ti ringrazio e buon inizio settimana cara :*

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    1. In freezer è rimasto l'ultimo...ancora per poco!!! ;-)

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  3. Sano, gustoso, originale questo si che lo mangerei!

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    1. E questo fai in un attimo a farlo...e a mangiarlo ^_^

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  4. Mi piace questo gelato!!! Adesso inizio anch'io la produzione! Per i bimbi a merende non c'è niente di più buono! A presto
    Alice

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    1. Grazie Alice, felice che ti piaccia!! E' uno spuntino sano, fatto in casa senza additivi e con ingredienti che conosci.
      Un abbraccio :**

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